Le Grand Maître Chong Oi Mun a grandi dans un petit village de pêcheurs à quelques centaines de kilomètres au sud de Hong Kong. Lui et sa famille ont fui la Chine après la prise de pouvoir par les communistes et se sont finalement installés à Toronto.

Le Grand Maître Chong Oi Mun avec sont frère, Tony Chong et leurs  cousin, « little Dave », ont ouvert un club dans le quartier chinois de Toronto. Ils y ont enseigné pendant de nombreuses années.

Chong Oi Mun est arrivé au Canada dans les années 1950 et a commencé à enseigner Sigung Yamanaka en 1962. Sigung Yamanaka transmis c’est précieux enseignements à Sifu Mitch Harrow, un honneur qui lui a été accordé par le fondateur original, le Grand Maître Chong Oi Mun.